2015年12月20日日曜日
スタンフォード レストラン
ノースゲートにあるスタンフォードです.5時から9時までは混んでいて待ち時間も長いようです.口コミサイトをみてもサービスが遅いという不満が多いようですよ.私は遅いランチに入ったので,待つ事も無くてよかったです.
注文したのは,プライムリブ・サンドイッチ$16.95です.これは薄切りにスライスしたプライムリブを,ディップに浸して食べるのですが,ディップがうまい.牛肉の旨さが濃縮されています.ちょっと塩が強すぎるのがいまいちかなぁ.プライムリブは,ミディアムで注文しましたが,ミディアムレアか,レアの方が良かったと思います.
もう一品は,パティメルト$13.95です.パンケーキの店でパティメルトを注文しておいしいと思っていましたが,この店はもっとうまかった.キャラメライズしたタマネギでうまさが増していました.
その中でも一番おいしかったのが,パティメルトのつけあわせに出てきた,スモークサーモンチャウダーでした.このチャウダーはおいしいなぁ.クラムチャウダーよりおいしい.チャウダー専門店よりもおいしいです.このチャウダーならカップではなくて,スープ皿で注文したいくらいです.
Stanford's Restaurant
401 NE Northgate way
Seattle WA 98125
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