2015年1月18日日曜日
テイラー シェルフィッシュ
スペースニードルの近く、キーアリーナの隣にオープンした牡蠣がメインの貝料理の店テイラー シェルフィッシュにいってみました。
シアトルで一番人が集まる観光スポットにあるからなのか、観光地プライス設定で、バラードにある姉妹店と比べても2倍くらい高いような気がします。
オイスターショットは牡蠣が1個しか入っていないのに$6もするからね。周りを見てもこれを注文している人がいなかったわけだ。
Homestead Steam$15は、アサリとマッスルを蒸した料理でした。スープはまぁまぁなんだけど、貝の量が少なすぎて物足りないなぁ。これなら、ツッタベラで$5のアサリのトマトソース煮の方がよかったなぁ。店主はツッタベラに行って学習してくるように。
牡蠣の上にケールとリークの千切りをのせた焼き牡蠣$13は、ケールが焦げてしまって真っ黒なんだ。焼いた牡蠣はうまいのですが、見た目が悪いしケールとリークが牡蠣にあわないんだ。店主は日本に行って焼き牡蠣小屋で学習してくるように。
牡蠣を食べるならバラードのThe Walrus and the Carpenterに行くことにして、ここは2度と行かない店になったとさ。
Taylor Shellfish
124 Republican Street
Seattle WA 98109
コメントを記入される時には、記入者の欄は「名前/URL」を選んで、名前欄に書き込み名を入れてURLは空欄にして下さい。 または、記入者の欄は「匿名」を選んで本文に書き込み名を入れてください。 書き込まれたコメントはすぐには表示されません。たぶん次の日には表示されます。
登録:
コメントの投稿 (Atom)
人気の投稿
-
先週は天気が悪くて公園に行くどころではなかったのですが,今週はよく晴れた秋空が広がりました.2週間くらい前は,毎日暑かったのですが,すっかり涼しくなって,長袖にジャケットが必要なくらいです. 久しぶりに行った公園でも,秋の花が秋空に映えていました. 今回は,キャピトル・...
-
月イチで通っているキャピトル・ヒルのロンドです.シアトルでは来週から4週間,4月のようにまたすべてのレストランで店内飲食ができなくなるというので,ロックアウト前に行ってきましたよ. 注文したのは とんかつ定食 $18です.前にも何度か食べましたが,今回は肉が柔らかくてうまかったな...
-
雲ひとつ無い快晴になったので,久しぶりにガス パークに行ってきましたよ.シアトルの市内にガスを供給していたガス工場の跡地が,配管施設が残ったまま公園になりました. この公園は,草地が広がっているので,カナダガンの群れがいつも草を食べに来ています.渡り鳥なのですが,今年は例...
0 件のコメント:
コメントを投稿