スワイネリー

ウエストシアトルにある肉屋さんです。シアトルから行くと、アドミラル・ウェイを海岸方面に走って、カリフォルニア・アベニューを左折します。小さい店なので、分かり難いです。
肉屋さんなので、店内は肉のショーケースがメインです。イートイン・カウンターは通路に後付されたような感じです。店の裏にもテーブルがあるのですが、外なので寒い時期は外で食べるのは無理だなぁ。ちなみに今日の最高気温はマイナス1度で、最低気温はマイナス5度でした。こんな日に外で食べるなんて無理だわなぁ。

店内の奥の壁にはメニューがあります。これを見て注文しますよ。今回注文したのはスワイン・フライズ$４．50、スワイン・チーズバーガー＄９、コッパ・バーガー＄１２です。

フレンチフライには、みじん切りのニンニクがたっぷりのってます。これはしまったなぁ。会社で周りの人達の迷惑になってしまう。食べてみるとこれががっかりなんだ。昼過ぎの暇な時間に行ったからなのか、2度揚げでまずいです。揚げ立てだったら良かったんだろうけど、これはだめだ。

コッパ・バーガーも高いのに味はいまいちでした。サルミのコッパ・サンドイッチのような生ハム感覚で食べられるコッパを期待していたのですが、出てきたのは脂の無いベーコンの様な塩漬け肉を焼いたもので、これにはがっかりだ。

がっかりが続いたのですが、チーズバーガーはうまいです。なんといっても牛肉がうまい。焼き方はミディアム・レアで、中は赤い部分がほとんどでしたが、旨みはあっても臭みは無い。口でほろりと解けるうまさです。＄９のチーズバーガーは高いなと思ったのですが、このうまさならシアトルのうまいハンバーガーに選ばれるのも納得です。このチーズバーガーはお勧め。

The Swinery
3207 California Ave SW
Seattle WA 98116

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