2017年10月15日日曜日

ヘイル ズ エールズ

バラードとフレモントの間にある醸造所のヘイル ズ エールズ ですよ.通りに面していますがバラード方面から行くと見逃してしまうかもしれません.
建物は大きくて,建物の中は醸造所が3分の2,レストランが3分の1くらいの割合です.

サンプラー・サイズの小さいグラスビールが1ドル60セントです.この2倍のサイズのグラスで$3というお手頃価格.
色が薄い方がクリーム・エールで,濃い方がクリーム・HSBです.クリーム・エールはすっきりした味のピルスナーに近いビールです. クリーム・HSBは,ホップが多目に入った苦味が強い味でした.クリームという名前の通り,泡がとてもクリーミーでした.

このビールと一緒に食べたのが,コッド・フィッシュ サンドイッチ $12.50です.大きなサンドイッチです.チェーン店では冷凍の鱈のフライを使う事が多いのですが,この店では,衣を付けるところから自家製っぽいです.これはうまいなぁ.冷凍臭が無いし,油が胃にもたれない.もたれないのは,フレッシュなエール・ビールのおかげかもしれませんけどね.

もう一品は,ハンバーガー$12です.ちょっと高いけどね.肉がうまいんだ.パティがこれまた冷凍ではなくて生から自家製だから,肉の味が良いなぁ.付け合せは,大ぶりに切ったポテトで,時間が経つとシナシナでイマイチなんだけど,揚げたてはおいしいです.きゅうりのピクルスも塩辛すぎなくて,酸っぱすぎなくて,ちょうどいい味でした.


Hale's Ales Brewery and PUB
4301 Leary Way NW
Seallte WA 98107
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2017年10月8日日曜日

ポップ ポップ タイ

ショアライン近くの中華スーパーと同じ敷地内にある,ポップ ポップ タイです.中華スーパーにアジア系の食材を買い出しに行く時によく立ち寄ります.

今回は,カニの季節が始まったので,クラブ・ラグーン $4.99 というアペタイザを注文してみましたよ.揚げシュウマイみたいですが,中にはクリームチーズとほぐしたカニの身が入っています.でも,クリームチーズの味が強くて,カニが入っているんだか,いないんだかわかりません.これは失敗だった.

気を取り直して,定番のカオマンガイ $8.95 ですよ.この店のカオマンガイはうまいんだ.鶏肉のダシが効いたご飯もうまいし,ショウガ風味のタレもうまい.すっきりしたチキンスープもこれまたうまい.キュウリは干からびていていまいち.キュウリは食べないのかな.柔らかく煮た鶏肉と生姜のタレで,ご飯が進むなぁ.

もう一品は,チャーシュー麺 $8.95 麺が茹で過ぎでヤワヤワでしたけどね.タイ風だからまぁいいか.スープは干しエビ風味で,ニンニクが効いたタイ風味スープです.チャーシューは中華風の赤いチャーシューね.
これはニンニク入れ過ぎなので,匂いを気にする時にはやめておいた方がいいです.


Pop Pop Thai Street Food
13242 Aurora Ave
Seattle WA 98133
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2017年9月24日日曜日

別天神

先週は天気が悪くて公園に行くどころではなかったのですが,今週はよく晴れた秋空が広がりました.2週間くらい前は,毎日暑かったのですが,すっかり涼しくなって,長袖にジャケットが必要なくらいです.
久しぶりに行った公園でも,秋の花が秋空に映えていました.

今回は,キャピトル・ヒルのラーメン店,別天神ですよ,QFCの2階にあるOoinkを挟んで,西側に天天有がありますが,同じくらい離れた東側には別天神があります.両方共,オープンして2ヶ月位です.このキャピトル・ヒルのラーメン店3件の中だけに限定すると,味は天天有が一番かなぁ.でも天天有はサーバーの手際が悪いからいかないんだけどね.

今回注文したのは,ラーメンのコンボ $14.25と,味噌ラーメンのコンボ $15.95の2品です.
コンボにすると,煮たまごがついたうえに,餃子4個か,ロブスター・サラダが選べます.この店の餃子は冷凍餃子を使っているのでがっかりなんだ.その上冷凍餃子の焼き方もいまいちで,フニャッとしています.
そのかわり, ロブスター・サラダはうまいなぁ.ポテトサラダにロブスターの身がちょっと入っているのかと思ったら,全部ロブスターの身で,トビコなんかも入ってます.これで海苔が湿気てなかったらもっと良かったのに.

ラーメンはとんこつです.店内に牛乳は使っていませんという張り紙があるように,見た目も味も牛乳が入っている感じだけど,入っていないんだねぇ.
スープ,煮玉子,チャーシューはうまいけど,麺が全然おいしくなくて,がっかりなんだ.博多風と言っているのに茹で過ぎでペタペタだし,麺自体の味も良くないし.
厨房のレイアウトが悪くて,一度に3杯しか作れないってどういうこと……注文してから出てくるまでずいぶん待たされました.

味噌ラーメンは,干しエビがトッピングされているので,ひとくち目は干しエビの風味がいっぱいです.どちらかというと,味噌ラーメンのほうが良いかもしれません.

テーブルには,おろしニンニク,七味唐辛子,紅しょうがが揃えてあるので,味を好みに調整して食えって言うことなのかもしれないですけどね,それにしても麺がいまいちだなぁ.

Betutenjin
964 E Union
Seattle WA 98122
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